Categoría: Opinión

¿A qué precio el arroz barato?

Costa Rica enfrenta una encrucijada en materia de seguridad alimentaria. La reducción de la producción nacional de arroz y los recientes cambios en la política pública han impulsado a ciertos sectores importadores a buscar nuevos proveedores en Asia (Pakistán, Tailandia, Singapur, Bangladesh y Vietnam) con el fin de garantizar el suministro para 2026. Sin embargo, esta aparente solución comercial podría generar graves consecuencias económicas, sanitarias y éticas.

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